Beniro is ontstaan uit een eenvoudig verlangen: de smaken waarmee je bent opgegroeid opnieuw delen. Van saffraan-bastani en rekbare booza tot Iraans gebak voor bij de thee.
Wij maken ijs en gebak in Alphen aan den Rijn met aandacht voor hun eigen tradities, zodat de diaspora in heel Nederland weer thuis kan proeven — en iedereen het kan ontdekken.
Echte recepten uit 8 keukens — nooit een westerse imitatie. Wij eren hoe elk écht wordt gemaakt.
Echte saffraan, rozenwater, mastiek en pistache. Nooit kunstmatige kleur- of smaakstoffen.
Ons ijs is halal-gecertificeerd en gedocumenteerd; voor gebak delen we alleen bevestigde productinformatie.
In kleine batches gedraaid en met aandacht gebakken in Alphen aan den Rijn.
Saffraandraadjes, groene kardemom, mastiekgom, Aleppo-pistache — de ingrediënten die elke keuken bepalen, met zorg ingekocht.
Wij draaien ijs en bakken gebak met aandacht voor het karakter van ieder product.
Zorgvuldig verpakt en vanuit Alphen aan den Rijn beschikbaar voor consumenten en bedrijven.